亳州市,安徽省地级市,亳州是全国五大中药材集散地之一,中药材种植面积达145万亩。古井贡酒、龙脑香、亳菊等享誉海内外。亳州市境内有古井贡酒国家现代农业产业园。2019年5月28日,入选2019年度全国营商环境百强县市。2019年10月12日安徽省人民***公布亳州市为安徽省首批新型城镇化综合试点地区、农村集体产权制度改革整市推进试点县(市)、农业农村部乡村产业融合发展先导区。那么这里的特产有哪些呢?
1.亳州古井老酒
亳州古井老酒,是中国八大名酒之一。亳州古井老酒以优质高粱、小麦等为原料,采用地缸发酵、老窖泥储存、老熟续糟等工艺精心酿造而成。是中国四大名酒之一,已有500多年的历史。曾多次荣获国际名酒博览会金奖;在第六届中国西部国际商品交易会上获“西部最受欢迎酒”称号。2013年11月20日上午,在“古井老酒·古井生态文化主题旅游推介会”上,荣获“2011年度最受欢迎酒品”。
2.安徽涡阳鸡鸭鹅美食
涡阳鸡鸭鹅美食是安徽省亳州市涡阳县的特色小吃。此菜色泽红亮,肉嫩味美,鲜香爽口。制作时先将原料用水浸泡,然后放入锅中煸炒,加入调料及佐料熬制出锅,撒上葱花即可食用。涡阳鸡鸭鹅美食属皖菜系之一。其中“涡阳三黄”:黄焖鹅、红焖羊肉、烩菜;“三酱”:酱牛肉、辣子鸡、酱鸭;“四鲜”:鸭血粉丝汤、黄焖鸡丝、五香豆腐干、蒜苗肉丝;“四荤”:红烧肉、油爆肉(油爆牛肉)、烧鹅肉(烧鹅)。
3.亳州枸杞
亳州枸杞,安徽省亳州市特产,全国农产品地理标志。亳州枸杞为多年生落叶灌木或小乔木植物。主要分布在亳州市郊,包括谯城、利辛、蒙城、亳县、涡阳和蒙城东等地。主产地在亳州市市区及周边地区的谯城区,尤以谯城为中心的谯城区枸杞产量最大,占全国杞果总产量的80%以上。枸杞以果实饱满、果面光滑、肉质坚实、色泽光亮等特点著称。主要品种有:红枸杞(红肉杞子)、黄枸杞(黄肉枸杞)和黑枸杞子等。
本文由作者笔名:小慧 于 2023-02-13 15:27:02发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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