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庐江县的特产有哪些?

庐江县,安徽省合肥市下辖县,位于安徽省东南部,长江中下游南岸。东邻合肥市,南连庐江县和芜湖市鸠江区、弋江区;西接安庆市潜山县;北连舒城县、太湖县。庐江自古为皖中政治、经济、文化中心。庐江县的特产有哪些?

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1、庐江贡菊

庐江贡菊是安徽庐江特产,中国国家地理标志产品。在安徽庐江境内,地处江淮分水岭地带,年平均气温17.5℃。庐江贡菊产于安徽省合肥市庐江县,已有100多年的种植历史。该产品以其独特的外形和独特的品质深受广大消费者喜爱,尤其是泡出的茶水香气浓郁、口感清甜、回味悠长,深受消费者喜爱。

2、庐江板栗

庐江板栗是典型的暖温带湿润气候区栽培的板栗。品种有“红板栗”、“栗子”、“黑豆栗”等,其品质优良,营养丰富。其淀粉含量高达22%-28%,蛋白质含量高达8%,脂肪仅占7%-8%;维生素C含量更是超过300毫克/100克。

3、大房郢米酒

大房郢米酒是庐江传统的名产之一,已有近300年历史。清乾隆年间《庐江县志》载:“酒坊,以酿酒为业,以名闻四方。”当时大房郢就是远近闻名的大酒坊。如今的“大房郢”二字,更是成为大房郢人对家乡的骄傲和自豪——因为,大房郢米酒就是在这片土地上孕育而生,已有300多年的历史了。在庐江县城西南50公里处的长岗镇大房郢村,有一座百年酿酒作坊——“大房郢”酒厂。从清朝光绪年间开始酿酒业就享誉皖中和周边地区。

4、庐江藕粉

藕粉的主要原料是莲藕和藕枝,经过特殊的工艺制作而成的一种高营养食品,具有清热、止渴、开胃、清心解毒和促进血液循环、改善机体营养状况,增强人体免疫力和抗癌作用等功效。