芜湖县的特产有哪些？（芜湖鸠兹湖大米）

芜湖县，隶属于安徽省芜湖市，地处皖中腹地，皖江城市带承接产业转移示范区腹地。因水而生、因水而兴，有“江南鱼米之乡”之称。芜湖县隶属于安徽省芜湖市，位于皖南山区中部，长江下游南岸，地处皖中腹地、长江中下游南岸，总面积4100平方公里。境内山清水秀、人杰地灵。拥有省级风景名胜区——鸠兹湖旅游风景区；国家 AAAA级旅游景区——古弋阳古城遗址、三山和三口古镇；省级农业公园——九华湖农业生态园；国家 AAA级旅游景区——罗塘古渡旅游区等。芜湖县的特产有哪些？

1、芜湖鸠兹湖大米

芜湖鸠兹湖大米，安徽省芜湖市鸠兹湖旅游风景区的特产。芜湖鸠兹湖大米因其米质好、香、软、味纯，色泽佳，曾被列为“皖江八大米”之一，享有江南鱼米之乡的美誉。芜湖鸠兹湖大米外形圆整，晶莹洁白，质地坚硬，煮熟后软糯适口、清香扑鼻

芜湖鸠兹湖大米色泽透明发亮，富有光泽；米粒细长均匀，坚实丰满；油质丰富均匀；颗粒大小均匀有光泽。经煮熟后饭粒柔软适口、粘性小、香气浓郁、味醇汤浓。

2、芜湖贡米

芜湖贡米产于安徽芜湖市芜湖县，是中国著名的贡米之一，因种植历史悠久、历史文化深厚而享有盛名。

3、芜湖鱼宴

芜湖鱼宴，集名山大川之精华，汲取了芜湖本土特色而成，形成了独具特色的“芜湖鱼宴”。芜湖鱼宴用的是当地优质的鱼种，如：银鱼、草鱼等。其特点是：鱼肉鲜嫩可口、营养丰富。鱼肉营养丰富，含有人体所需的多种氨基酸，同时又有很高的蛋白质含量和维生素A和D等特殊营养成分，可以有效地增强人体免疫力及预防疾病。

4、弋阳酥饼

弋阳酥饼，因产于安徽芜湖县而得名。酥饼又称香酥，它是由面粉、白糖、猪油、芝麻等制成的。在制作过程中用温水和面，用油浸熟后，包上麻糖做成花边的馅料，再用温水揉匀后烘烤而成。特点是酥、香、甜、软。有“江南第一酥”之美誉。