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芜湖县的特产有哪些?(芜湖鸠兹湖大米)

芜湖县,隶属于安徽省芜湖市,地处皖中腹地,皖江城市带承接产业转移示范区腹地。因水而生、因水而兴,有“江南鱼米之乡”之称。芜湖县隶属于安徽省芜湖市,位于皖南山区中部,长江下游南岸,地处皖中腹地、长江中下游南岸,总面积4100平方公里。境内山清水秀、人杰地灵。拥有省级风景名胜区——鸠兹湖旅游风景区;国家 AAAA级旅游景区——古弋阳古城遗址、三山和三口古镇;省级农业公园——九华湖农业生态园;国家 AAA级旅游景区——罗塘古渡旅游区等。芜湖县的特产有哪些?

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1、芜湖鸠兹湖大米

芜湖鸠兹湖大米,安徽省芜湖市鸠兹湖旅游风景区的特产。芜湖鸠兹湖大米因其米质好、香、软、味纯,色泽佳,曾被列为“皖江八大米”之一,享有江南鱼米之乡的美誉。芜湖鸠兹湖大米外形圆整,晶莹洁白,质地坚硬,煮熟后软糯适口、清香扑鼻

芜湖鸠兹湖大米色泽透明发亮,富有光泽;米粒细长均匀,坚实丰满;油质丰富均匀;颗粒大小均匀有光泽。经煮熟后饭粒柔软适口、粘性小、香气浓郁、味醇汤浓。

2、芜湖贡米

芜湖贡米产于安徽芜湖市芜湖县,是中国著名的贡米之一,因种植历史悠久、历史文化深厚而享有盛名。

3、芜湖鱼宴

芜湖鱼宴,集名山大川之精华,汲取了芜湖本土特色而成,形成了独具特色的“芜湖鱼宴”。芜湖鱼宴用的是当地优质的鱼种,如:银鱼、草鱼等。其特点是:鱼肉鲜嫩可口、营养丰富。鱼肉营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸,同时又有很高的蛋白质含量和维生素A和D等特殊营养成分,可以有效地增强人体免疫力及预防疾病。

4、弋阳酥饼

弋阳酥饼,因产于安徽芜湖县而得名。酥饼又称香酥,它是由面粉、白糖、猪油、芝麻等制成的。在制作过程中用温水和面,用油浸熟后,包上麻糖做成花边的馅料,再用温水揉匀后烘烤而成。特点是酥、香、甜、软。有“江南第一酥”之美誉。