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椒江区的特产有哪些?

椒江区,浙江省台州市辖县级市,由台州市代管。位于台州市中部、长江三角洲东南侧,东海之滨,与上海隔海相望。椒江地处中国东南沿海的黄金地带,是长三角经济圈的重要组成部分;是浙东唐诗之路和海上丝绸之路的重要起点。椒江区的特产有哪些?

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1、椒江米粉

椒江米粉,是台州地区特色传统名点之一,以其口感好、味道佳而闻名。

2、金峰葡萄

金峰葡萄是台州临海特产,又名金露蜜、金露玉、葡萄露,为葡萄科葡萄属的一个种。果实椭圆形,果顶圆平,果面紫黑色或紫红色,有光泽,果点小而少,成熟时呈紫红色;果皮厚而脆口,易剥离。果肉乳白色,汁多肉嫩。味甜酸适口并略带苦味。

3、黄岩白虾

黄岩白虾是浙江台州一种特色水产品,因其肉质鲜美、营养丰富,深受消费者青睐。

4、白虾粉丝包

白虾粉丝包,是中国浙江的特色小吃,也称“椒江点心”。白虾粉丝包是用白面粉为主料制成,白虾肉和白糯米制作而成,白虾中含有丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸。其中有丰富的钙质、维生素A等,是补钙佳品。白虾肉可制成豆腐乳;白糯米能制成糯米粉。白虾肉、糯米、面粉和淀粉在一起混合后蒸制而成,蒸熟后白虾粉丝包有一种特殊的清香味。

5、海蜇头

海蜇头是一种海洋性食材,学名"马鞭草",其学名为"马氏海蜇",又名:海蜇。为一种海藻类海洋植物。

一般生活在海里的海藻类都有此食物,海中植物有海带、裙带菜,还有其它海洋动物和藻类、动物等数十种。海蜇头是海藻类的一种营养成分,富含蛋白质;它是一种美味食品。海蜇头的吃法有很多种,可以炒、蒸、煮或煲汤等方式制成。