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龙游县的特产有哪些?(火腿)

龙游县是浙江省首批国家历史文化名城,中国古代八大军事重镇之一。境内名胜古迹众多,是全国唯一一座县级国家历史文化名城、省级历史文化名城,也是浙江省的旅游大市。“天下第一龙”的故事流传千年。在龙游境内有世界文化遗产——龙游县西湖。这里有很多特产,一起来看看吧!

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1.龙游糍粑

龙游糍粑是一道美食,是浙江的特色小吃之一,以糯米为原料,加适量水蒸熟,加入白糖、芝麻等辅料,然后放到石磨上碾成泥状。

2.龙游火腿

龙游火腿是浙江省著名特产之一,与金华火腿、绍兴火腿并称为中国三大名腿。产于浙江省龙游县,龙游火腿以肉质鲜美、营养丰富、风味独特而享誉中外。龙游火腿可冷食,也可热炒、煲汤或凉拌。龙游火腿是中国三大名腿之一,有“江南第一腿”之称,在浙江绍兴和浙江金华两地久负盛名,在国内外享有盛誉。龙游县的地理位置优越,交通便利。

3.龙游烧饼

龙游烧饼是浙江省龙游县的传统名点,属于浙菜系。龙游烧饼选用优质面粉、芝麻、糖等原料,在高温中烘烤而成,香脆可口,不油不腻。龙游人喜欢把这种龙游烧饼当作早点,作为早点的佐料,再配上用糖、醋、麻油等调制的芝麻酱。

4.龙游仙豆

仙豆,又名红豆、仙草,是一种中国传统小吃。相传唐朝时,江南龙游有位张姓书生,自幼嗜读诗书、博览群书、能歌善舞,又好吃甜食。一日,他在街边偶然看到一种豆食小如黄豆,色如琥珀、味如琥珀。他觉得这种食物很好吃。回家后他将这种豆食制成菜肴,取名“仙豆”。吃后回味无穷,于是他把这种小豆子做成“仙豆”和“豆腐”两种小吃。

5.龙川酒酿圆

龙川酒酿圆是浙江省杭州市龙游县的传统小吃,是当地过年过节和宴请宾朋时不可缺少的佳品。色泽红亮,甜而不腻,香糯可口。