当前位置: 首页> 地区特产> 正文

婺城区的特产有哪些?(金华火腿)

金华市区位于浙江省东南部,属亚热带季风气候区,年均气温17.4℃。婺城区是金华市的政治、经济、文化中心。婺城历史悠久,文化底蕴深厚,拥有“婺州府”的城市品牌形象。这里有着丰富的物产,有特色产品、土特产等。下面就一起来看看吧!

豆腐.png

一、金华火腿

金华火腿是浙江省金华市的特产。历史悠久,享誉中外,深受广大消费者欢迎。早在上世纪30年代就有“金华火腿”之称,已有400多年的生产历史。以其味美、色美而驰名海内外。

二、双龙洞豆腐

双龙洞豆腐是浙江省金华市婺城区双龙洞乡的传统名吃。相传在清朝时,有一年双龙洞乡遭了水灾,许多村民被淹死在了水中,一位名叫潘文海的人看到这一幕后深受感动。他冒着生命危险跑到龙王庙里祈求龙王保佑。后来,潘家后人为了纪念潘文海先生和潘氏兄弟,便把“双龙洞豆腐”作为贡品进贡给朝廷。清朝光绪年间,双龙洞乡的潘文海先生制作的豆腐畅销全国各地。

三、金华酱菜

金华酱菜历史悠久,源远流长,它不仅是江南百姓的日常食品,也是馈赠亲友不可或缺的土特产。“金华酱菜”选料讲究、做工精细、风味独特、制作考究,深受人们的喜爱。清光绪年间,金华城区就有了一家生产酱菜的小作坊。

20世纪30年代初,“金华酱菜”声名鹊起。