新昌县的特产有哪些？(新昌馒头）

新昌县隶属于浙江省绍兴市，位于浙江省东南部，地处钱塘江流域南岸、绍兴市区东部偏南，东与嵊州市、新昌县接壤，南与浙江省绍兴市嵊州市相连，西靠绍兴市上虞区、柯桥区。新昌因其地理位置特殊，是钱塘江和绍绍台三条大江的交汇处，故有“三水绕城”之称。全县面积1052平方千米。人口约50万。在绍兴市区西北约15公里处的东岙乡建有“中国第一个少数民族村”；在新昌城东北约12公里的湖里村建有中国第一个少数民族村；县境内还分布着以越王勾践为代表的越国历史文化遗址13处。

1、新昌馒头

新昌馒头是新昌县的传统名点，又名大馒头、油糕。它因其形如元宝，且吃时有股淡淡的甜味，所以称“元宝馒头”。这种点心历史悠久，早在宋代就已制作。后来新昌又发展出了“大油糕”、“油糕”两种糕点。“大油糕”即以糯米为主料的蒸食点心，俗称“年糕”、“团子”；而“大油糕”是将糯米粉加入糖、蜂蜜、猪油等为原料做成的面点。

2、新昌香菇

新昌香菇是浙江省绍兴市新昌县特产，中国国家地理标志产品。

3、大溪红柿

大溪红柿是浙江省新昌县大溪镇的特产。“大溪红柿”历史悠久，早在清乾隆年间，已成为当地的著名特产。清康熙年间，大溪流旁就有一株柿子树，后来经人们不断引种，至今已有三百多年历史。它是由一株晚熟柿嫁接而成，树势较弱。到了上世纪八十年代初期，大溪流边的大溪一带已发展成为以种植柿子为主的农业专业村了。

4、昌化鸡

昌化鸡肉质细嫩，味道鲜美，风味独特。其特征是：体躯细长，鸡冠白色，喙为黑色，尾羽黑色；全身羽毛纯黑发亮；胫粗而长；腿粗而短又有胫骨呈波浪状。昌化鸡肉、蛋、皮营养丰富，是优良的食品原料和调味品。昌化鸡肉、蛋曾多次被评为国家优质产品。