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绍兴县的特产有哪些?(绍兴黄酒)

绍兴县,浙江省绍兴市下辖县。位于绍兴北部,东接上虞,南连诸暨,西临上虞湖,北依绍兴市柯桥区。县域面积2323平方公里,辖3个街道、12个镇、1个乡(其中1个为民族村)。绍兴县是全国文明城市、国家卫生城市和中国优秀旅游城市。绍兴是“丝绸之都”“酒城”和“杂技之乡”。有“人间天堂”的美誉。绍兴县有众多优秀的旅游资源,其中世界文化遗产绍兴府(柯岩)坐落在这座历史文化名城。鲁迅故居位于绍兴市越城区上虞镇东周村内,鲁迅故居始建于清乾隆年间(1736-1795年),为江南名宅之一、绍兴府四大名宅之一、国家级重点文物保护单位之一、全国重点文物保护单位(现已不存)。著名景点有鲁迅故居和百草园等。

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1、越城牛肉干

越城牛肉干,以产地绍兴越城区的“老周家”最为有名。周氏始创于清乾隆年间,距今已有三百多年历史,是绍兴地方传统名产。产品色泽金黄或红褐色,干而不硬,油润不馊,食后不厌其味,久存不坏。经传统工艺加工的牛肉干,以其独特风味而倍受消费者青睐。产品销往全国各地及东南亚各国和***等国家。

2、会稽山绍兴黄酒

绍兴黄酒,属半干黄酒,因其色黄而香,酒味醇厚甘爽,且营养丰富、易于人体吸收而倍受人们喜爱。早在2000多年前的西汉时期《礼记·中庸》就有“酒池肉林”的记载:“君子以慎独为本”。中国酒都绍兴有数千年的酿酒历史。绍兴酒是中华民族传统文化中的瑰宝之一。它既是一种风味独特的饮料,又是一种极具文化内涵的艺术品。黄酒已被誉为“东方美酒”、“世界名品”、“国之瑰宝”并享有“中华第一酒、世界第九香、万国第一酒”的美誉;被誉为“液体面包”、“软饮料之王”。