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嘉善县的特产有哪些?(凤尾虾)

嘉善县位于浙江省东南部,东与浙江省嘉兴市相连,南与浙江省宁波市毗邻,西与浙江省嘉兴市毗邻,北与江苏省苏州市毗邻。嘉善地处北亚热带向暖温带过渡的季风性气候区,四季分明,气候温和。截至2017年9月1日零时,嘉善常住人口为275674人。嘉善县是全国综合实力百强县(市)、全国科技进步先进县、浙江省首批生态县、中国最佳休闲旅游城市。这里的特产有哪些呢?

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1、凤尾虾

凤尾虾是浙江省嘉善的一道传统名菜,属于浙菜系。以鲜活青虾为原料,加葱、姜、料酒、酱油等调料烹制而成。

2、水晶葡萄

水晶葡萄,之王。“水晶”的全称是“无核白”。葡萄的个头有大有小,大的有半斤多到一斤以上。而且每颗葡萄还都长着小小的茸毛,看上去像是被捏碎了似的,里面的果肉很甜却不腻口,吃起来很舒服。而在这个世界上最好吃的葡萄是它——无核白,也叫白提子、水晶葡萄、白兰地葡萄,世界上最好吃的葡萄是它。它生长在欧洲地中海沿岸地区——这个地区气候温暖少雨,昼夜温差大;土壤肥沃、富含矿物质;光照充足、气温适中;空气湿度较大;日照时间长等自然条件下生长得最好。

3、姚庄蜜枣

姚庄蜜枣,原名姚庄香酥大蜜枣,为清代贡枣。姚庄香酥大蜜枣的生产历史悠久,相传始于清朝乾隆年间,距今已有300多年的历史了。

4、西塘莲蓬头罐头

西塘莲蓬头罐头是西塘的一种特色食品,有数百年历史。“莲蓬头”是浙江吴语“小莲子”的简称,意为“小莲蓬”、。旧时,每逢元宵节或中秋佳节前夕,西塘便有卖莲蓬头罐头的活动。莲蓬头不仅味美可口,而且具有很高的药用价值和经济价值。中医认为,莲蓬含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质;莲蓬汁具有消暑利湿作用,有清热解毒、止咳化痰之功效;莲蓬头中所含矿物质钙和磷等含量较高,能防治骨质疏松和贫血……这一系列功效都与其食用方法有关。

5、善成酱菜

善成酱菜是嘉善传统名产之一,历史悠久,始于清道光年间。善成酱菜选料考究,制作精细,口味独特,色泽酱红、咸淡适中、口感爽脆、开胃爽口、清甜爽口、余味悠长,以“香辣醇正”著称。