平阳县的特产有哪些？（汤圆）

平阳县，隶属于浙江省温州市，位于浙江省东南部，浙江省中部偏东。鳌江上游北岸。总面积1176平方千米（2017年），辖8镇2乡、2个省级经济开发区。县人民***驻鳌江镇（原平阳县第二大街道）。2017年12月31日，平阳县获得全国双拥模范城“五连冠”。平阳县是全国百强县之一，经济实力位居温州市第五位。境内旅游资源丰富，有中国民间文化艺术之乡、中国最美十大乡村、中国最具投资潜力百强乡镇、浙江省休闲农业与乡村旅游示范县等多项殊荣：“东方第一洞”、“中国第一石”、“东南第一井”等众多名胜古迹和生态旅游景点遍布城乡各个角落；瓯越文化底蕴深厚，是瓯越先民的发祥地；国家5A级旅游景区有雁荡山和鳌江大峡谷两个国家4A级旅游景区，国家森林公园有南雁和西岩两个国家3A级旅游景区。平阳的特色美食有：鳌江鱼圆、金鱼饼、楠溪江汤圆等；还有各种小吃：芋圆、南街饼、麻糍等；在平阳吃的传统小吃还有：乌饭（又称扁食），平阳县地方特色小吃之一，已有300多年的历史。

1.金鱼饼

鳌江鱼圆，是平阳一道地方名小吃，以鳌江鱼为原料。早在清代，鳌江有位姓金村的老翁，他从平阳鳌江镇到南雁大溪口买了几条活鱼，又从大溪口回到故乡。他用刀剖开鱼肉取肉做成小饼后放入油锅里炸成金黄色。其味鲜美，营养丰富。后经品尝，认为金鱼饼的味道独特而鲜美异常，并把它带到了温州等地。平阳民间就将金鱼饼当作“名菜”和节日佳肴来食用。

2.楠溪江汤圆

永嘉汤圆是温州市永嘉县传统的名点，以“白如雪，薄如纸，滑如丝”著称。温州人喜欢吃汤圆，特别是在元宵佳节，家家都要做糯米做的汤圆。永嘉汤圆也叫永嘉丸或永元宵，其历史已有200多年。在永嘉一带，永嘉人过年都要煮上几碗元宵来吃。永嘉汤圆选料考究、制作精细、风味独特、食之难忘是其特点。

3.乌饭

乌饭又称扁食，是平阳地区的传统名小吃，起源于明末清初。民间相传，南宋末年有一位姓叶的读书人，家境贫寒，只读过几年书。一天他从老家来到平阳县（原温州地区）平阳府学读书。他父亲在当地为官，家中贫困，无法给叶氏兄弟供房供食；但叶氏兄弟俩性格耿直，不愿依附权贵为非作歹，便决定发奋读书以改变家庭现状。父亲给叶氏兄弟俩分别起名叫“学”、“义”后两字组合就成了“乌饭”（亦称扁食）。