吴中区的特产有哪些？(大闸蟹)

吴中区位于江苏省西南部，是吴地文化的发祥地之一。苏州是中国四大历史文化名城之一，自古有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“江南鱼米之乡”之美誉。苏州古称吴地，春秋时为吴***城，史称吴王阖闾（公元前316年-公元前278年）的都城为姑苏城，是江南三大名城之一。吴中区境内的平江河贯穿全境，以太湖水为水源，形成了“水绕城郭、水绕园林”的自然景观。境内有大小湖泊300多个，其中以平潭岛最大，湖岸曲折蜿蜒。太湖是我国最重要的淡水湖泊之一；太湖中有大小岛屿200多个，其中尤以平潭岛面积最大。苏州城区面积244.88平方千米，人口156.43万人（2016年）。吴中区是国家卫生城市、全国文明城市、国家园林强市和国际花园城市——“中国人居环境范例奖”入选地；先后获得“省级卫生城区”称号、首批国家森林城市、国家生态区创建工作先进单位；是中国首批命名的“中国温泉之乡”、著名旅游胜地；先后荣获国家园林县城、全国生态示范区等称号。

1、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹，俗称螃蟹、青壳蟹、黄毛蟹，学名中华绒螯蟹，属甲壳动物门、软壳纲、蟹亚纲。在中国古代被列为贡品，清朝时因其味道鲜美，一直被视为上品。中华绒螯蟹的生长区域多在水域面积不大的太湖中水域中。中华绒螯蟹生长于太湖流域的湖底、湖边及沟渠中，故其体色乌黑油亮、肉味鲜美。此外还有：“河蟹中之上品”之说；“太湖大闸蟹甲壳坚硬洁白，蟹肉肥满而鲜美”；“江南地区以太湖为最好”等说法。

2、桃花坞水蜜桃

桃花坞水蜜桃是江苏省苏州市吴中区的特产。其果形美观，肉质细嫩，汁多味甜，香气浓郁。每年四月中旬成熟，为苏州水蜜桃中的上品，具有果大、皮薄、色艳、味甜多汁的特点。由于品种优良，桃花坞水蜜桃在1985年就被国家农业部评为优质农产品称号。2013年4月，入选第三批中国重要农业文化遗产名录。

3、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，又称湖蟹、水螃蟹，产于江苏省苏州市，属淡水鱼。阳澄湖是太湖的一级保护湖泊，面积为1592平方公里。湖水来自长江、钱塘江和洪泽湖，水质清澈透明，透明度在2-3米之间。湖岸线曲折蜿蜒，沿岸有芦苇草丛等植物覆盖。水质肥沃，适宜于蟹类生长。

4、太湖银鱼

太湖银鱼，俗称小白鱼、乌鱼仔、小鱼块、鸡仔白、鸭母青等，属淡水经济鱼类，体形细扁，体长30-50厘米。

5、金阊银箔

金阊银箔是苏州市吴中区的传统手工艺品，以其制作精细、外观美观、经久耐用而闻名。金阊银箔是以白银为原料，通过各种工艺加工而成，经过抛光、涂漆等工序，经过多次反复加工精制而成的银制工艺品。