桦川县的特产有哪些？（老腊肉）

桦川县，隶属于黑龙江省佳木斯市，位于黑龙江、吉林两省交界处。东与佳木斯市双城市接壤，南邻桦南县，西与抚远县相连，北与桦川县相连。桦川县因境内有两座高山（南山和北山）而得名“长白山”；因境内有三江交汇的松花江而得名“黑土地”。县域总面积3295.68平方千米。截至2020年11月1日零时，桦川县常住人口为376583人。

1.桦川老腊肉

桦川老腊肉是黑龙江省佳木斯市桦川县的特色产品，在中国东北地区具有很高的知名度。桦川老腊***有营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、咸淡适宜等特点，深受广大消费者青睐。

2.桦川大鹅

桦川大鹅是东北地区地方优良鹅种，因产于黑龙江桦川县而得名。桦川大鹅全身羽毛白色，羽毛紧密坚韧。喙、脚均为黑色，皮肤粗糙有白环。颈粗壮，肌肉发达。成年公鹅体重在3.5-3.5千克之间，母鹅在4-5.5千克之间；成年母鹅产蛋10-14个，平均蛋重在11.5克左右；成年公兔的体重一般为5.5-6.5千克。

3.桦川红皮土豆

红皮土豆，是黑龙江、吉林两省一市的地方品种，也叫“紫皮土豆”，主要产于黑龙江、吉林两省。红皮薯一般是紫色的皮。因为它比一般的黄薯薯、白薯薯等都偏紫色，所以就叫红皮土豆。红皮薯在东北各地都有种植，以黑龙江、吉林两省居多。桦川红皮豆土豆是桦川县特有的地方品种，该品种耐干旱耐瘠薄抗寒不耐涝，喜光不耐旱。适应性广、产量高、淀粉含量丰富、品质优良，具有“淀粉型小球、抗病性强、薯肉黄色”等特点，且品质上乘。

4.白桦林大米

白桦林大米，黑龙江省佳木斯市桦川县特产，全国农产品地理标志。白桦林大米的米粒洁白圆润、晶莹透亮、米质细腻、味香浓郁，营养丰富。白桦林大米的米粒长而饱满，色泽洁白、油亮透明，香味浓郁。