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鸡东县的特产有哪些?(黑鸡)

鸡东县隶属于黑龙江省鸡西市,位于黑龙江西北部、松花江下游南岸,鸡冠区东部,地处东经123°10′~124°35′、北纬48°18′~49°10′之间,东与桦南县毗邻、南同穆棱市、虎林市为邻,西同桦南县接壤、北与密山市相望。东临松花江,西接绥芬河水系。地处大兴安岭南麓的丘陵地带。是中国最大的商品粮生产基地,有“中国优质粮生产基地”、“中国东北地区粮食生产第一县”等美誉。鸡东县历史悠久,早在新石器时代的泥河湾遗址就已有人类活动遗存。改革开放以来,鸡东县认真贯彻落实党中央、***关于加快经济发展方式转变及产业结构调整和发展战略的决策部署,大力实施创新驱动发展战略和全面深化改革战略,经济社会各项事业取得长足进步。鸡东县资源丰富!拥有耕地面积158.4万亩。其中水田面积139.6万亩;森林资源丰富;以木耳为主要代表的食用菌种植规模不断扩大;以生猪养殖为重点的畜牧业初具规模;已建成省级蔬菜产业园区1个、省级农民专业合作社示范社4家、市级示范社12家;建成国家大型商品粮生产基地2个(万头猪场1个);已建成省级农产品加工园区2个(万吨冷库1座)。

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1、鸡东大米

鸡东大米是黑龙江的一种优质大米,因其米粒细长,米粒晶莹透明,香气浓郁,口感爽滑细腻,饭粒洁白晶莹而得名。

2、东北黑鸡

东北黑鸡是黑龙江省鸡西市鸡东县特产,中国国家地理标志产品。是以东北地区特有的野生植物资源为主要原料,采用现代生物技术生产而成的具有“无污染、低胆固醇、高营养、高蛋白”特征的地方鸡产品。具有“肉嫩味美,味浓鲜美”的特点,在国内外市场上享有盛誉。2007年被评为中国地理标志保护产品。

3、东三鲜

鸡西市鸡东地方风味小吃,用猪肉、牛肉、鲜虾等材料烹制而成,味鲜味美,色香味俱全。三鲜主料分别为猪肉、牛肉、虾肉。三鲜原料在一起的烹饪方法多种多样,炖肉的话,可以用高压锅炖;烧鱼时可以用铁锅炖;还有蒸、炸等方式都可以。

4、虎林黑木耳

虎林黑木耳是黑龙江省鹤岗市的特产。虎林市黑木耳生长于森林茂密的高山和平原地带,因其生长环境特殊,所以产量高、品质好、营养丰富,素有“东北黑金”之称。虎林黑木耳色泽乌黑发亮,肉质厚实嫩滑、香味浓郁,无杂质,含糖量较高,有较高的营养价值。

5、鸡西黄酱

鸡西黄酱是黑龙江省鸡西市鸡冠区特产,鸡西黄酱有很高的营养价值,有补气养血,健脾开胃,促进食欲的作用。常用于佐餐、炒菜、炖肉等。用黄酱制作的菜肴既可以蘸食,也可以下饭配粥喝。还可以做成色拉油或酱菜,味道都很好。