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双鸭山市的特产有哪些?(老醋)

双鸭山市,隶属于黑龙江省,是黑龙江省重要的粮食生产基地和商品粮基地、森林生态基地。地处黑龙江省东南部,乌苏里江中游南岸,东经113°52′-114°10′,北纬45°30′-45°48′之间。全市辖1个市辖区、2个自治县。双鸭山市有著名的“乌苏里江”、“宝清”两大水利枢纽。宝清水利枢纽工程于2003年7月16日开工,2008年6月30日竣工,总装机容量180万千瓦,年发电量约70亿千瓦时。宝清水库大坝位于宝清县小兴安岭南麓的黑龙江干流上,距省会哈尔滨240公里。双鸭山市属温带大陆性季风气候区,冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨。雨量集中在7-9月份;日照时间长达1900-1950小时;无霜期短至130天左右;气温较低且波动较大;无霜期年平均在200天左右;年平均降水量300毫米左右;无霜期最长的地区可达150~250天。

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1.虎尾山核桃

虎尾山核桃,黑龙江省双鸭山市所产。果实大、仁厚、香脆。虎尾山核桃具有果大、仁厚、香脆,口感好等特点,是深受人们喜爱的干果产品,深受人们的欢迎。2006年11月13日,原国家质检总局批准对“虎尾山核桃”实施地理标志产品保护。

2.双兴大米

双兴大米,黑龙江省双鸭山市双兴镇特产,全国农产品地理标志。

3.桦川老醋

桦川老醋是黑龙江省级非物质文化遗产,被称为“中国老醋之乡”,“黑龙江省非物质文化遗产”。传统手工工艺,以优质糯米、小麦为原料,经制曲、浸糖、发酵、陈酿而成。醋质澄清透明,酸味柔和,滋味醇厚鲜美,醇香扑鼻,回味悠长。可用于生产醋饮料、老醋饺子皮、酸辣粉等食品。

4.勃利酒酿圆子

酒酿圆子是黑龙江地方传统小吃。圆子是用糯米粉加酒酿、糖、水、豆沙等材料制成的,因圆子的形状似圆如球而得名。以酒酿小圆子为主料的酒酿小丸子,因色泽金黄,晶莹透亮,质地细腻松软而闻名,深受人们喜爱。

5.饶河小米

饶河小米是黑龙江省双鸭山市(县级)饶河县的特产。饶河小米米粒细长,晶莹透亮,蒸煮时,米汤呈黄色;小米香味浓郁。小米具有滋阴润燥、清热化痰、除烦止渴之功效。适用于治疗肺热咳嗽、小便不利、心烦口渴等症。对小儿和老人更有补益作用。