松北区的特产有哪些？(大酱）

松北区，隶属于黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省东北部，松辽平原东部边缘，是哈尔滨经济技术开发区的所在地。松北地处大兴安岭南麓、松花江下游南岸，松花江流经区内。地势南高北低。北部与阿城区、绥化市接壤；南部与大庆市接壤。西部、北部山区和平原地区分别有巴彦高勒、大安两个县级行政区覆盖；南部是松嫩平原，耕地面积510.6万亩。松北区是哈尔滨的政治、经济和文化中心地区，历史上是哈尔滨的政治经济文化中心。松北区东起松花江、西至黑龙江界，面积2546平方公里，总人口138.6万人（2017年）。松北的主要城市交通有火车站和哈尔滨西站；哈大高速纵贯南北；哈同高速公路纵贯东西；哈同高速公路是我国首条穿越城市内部的高速公路之一。2018年12月31日，松北区入选2018-2019年度全国综合实力千强区名单。

1.松北大酱

松北大酱是黑龙江哈尔滨市松北区的特产。大酱为大豆制成，色泽为黄褐色，质地为酱黄色或棕黄色，有浓郁的酱香。可拌、可蘸、亦可制汤，在东北及华北地区广受欢迎。

2.大白梨

大白梨是吉林省吉林市久负盛名的特产。其果形端正，梨果大而多，色白如雪，肉厚核小，味甜酸可口，芳香浓郁，品质优良。因果形好而闻名于全国梨产区。梨果营养丰富具有多种功效，可生食、可加工成梨干、梨酱等制品。

3.金乡小磨香油

金乡小磨香油，又名小香油、小油花，是由大豆加工而成的一种食用油脂。它的色泽金黄透亮，气味芳香，香味浓郁。它主要产于黑龙江和内蒙古两省，以金乡县（现金乡市委、市***所在地）生产最为著名。据史料记载，清朝末年以前，金乡小磨香油均产于内蒙古和黑龙江两省。由于气候寒冷干燥，加之土壤贫瘠潮湿，很少有植物生长在这一带。

4.东北黑木耳

东北黑木耳，是黑龙江省的特色农产品之一，在东北地区有“黑木耳之乡”的美称。东北黑木耳是指生长于黑龙江、吉林、辽宁等省山林之中，以天然植物纤维为原料进行加工制作而成的木耳类食用菌类。