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长岭县的特产有哪些?(春菜)

长岭县位于吉林省东南部,地处东经122°42′~124°47′,北纬43°27′~45°28′之间。西与吉林市盘石市接壤,东与抚松县、长岭县为邻,南以松花江为界隔江与桦甸市相望,北靠二道江区和公主岭市。地形复杂,地势西南高东北低。属暖温带大陆性季风气候。年平均气温12.7℃~15.8℃;无霜期223天左右;年均降水量1085毫米左右,平均蒸发量2240毫米~2570毫米,四季分明。因长岭县地***白山余脉、松花江中游平原地带,故以“长”为名。

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1、长岭春菜

长岭春菜是吉林***岭县特产,也是中国地理标志产品。长岭春菜系当地传统品种,俗称“三花春菜”。长岭春菜以鲜嫩、脆嫩著称。其色泽绿中带黄,味道鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的微量元素和维生素,是餐桌上的绿色佳肴。

2、白头山芹

白头山芹是一种优良的食用蔬菜,嫩茎叶可做各种菜肴,也可加工成各种调味品。它富含多种维生素和微量元素,含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等,有补虚活血、清热解毒等功效。近年来,白头山芹已经在北京、上海、杭州等大城市广为栽培和销售了。此外,还出口到***和美国去。白头山芹富含多种氨基酸,其中赖氨酸含量最高,比一般芹菜高出2倍,是世界上最好的食品之一。

3、白头山龙爪枣

白头山龙爪枣,因树形似龙爪而得名,为吉林省地方优良品种。果实近圆形,单果重25克左右,果肉厚0.8厘米左右。果实近球形,皮薄肉厚味甜,核小无核或少核,品质上等。白头山龙爪枣主要用于制作大枣糕、甜枣糕、蜜枣、果脯等食品。