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磐石市的特产有哪些?(米豆腐)

盘石市是国家园林城市、全国双拥模范城。是国家重点生态功能区、全国首批“四好农村路”建设示范县市、全国首批低碳经济试点市、国家级商品粮基地县市。中国长寿之乡,全国最大的黑木耳生产基地县市、中国生态农业发展示范基地县市,有“中国黑木耳之乡”之称。还有哪些特产呢?

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1.盘石市“一枝梅”

盘石市“一枝梅”是吉林省著名特产,是盘石市的地方产品,为吉林省地方品种。一枝梅因花色洁白似梅花,故名之。原产于长白山。“一枝梅”果小皮厚,肉脆多汁,味酸甜适口,可生食、熟食及做汤、拌馅等。还可制罐头和酿酒等。

2.大安葡萄

大安葡萄是盘石市大安镇的特产。大安镇地***白山余脉,素有“辽南明珠”之称。这里四季分明,气候宜人,土地肥沃。大安葡萄因其优良品质和独特风味而闻名全国。“大安葡萄”是东北地区最大的葡萄生产基地,素有“辽南明珠”之称,并于2006年通过了国家地理标志产品保护的认定。

3.大安梨

大安梨,吉林省盘石市特产,中国国家地理标志产品。大安市位于吉林省东南部、松嫩平原中部,是吉林省重要的商品粮基地、生态示范区。大安市土壤肥沃,水资源丰富,素有“梨乡”之称。大安梨树以个大、色艳、汁多、味甜而闻名于省内外,被誉为“梨乡之魂”。

4.大安米豆腐

大安米豆腐是吉林省大安市的特色小吃,以优质黄豆为原料,经泡发、磨浆、过滤、点卤等工序制成。