凌源市的特产有哪些？（粉条）

凌源市位于辽宁省中部，是辽西革命老区、东北老工业基地、环渤海经济圈的重要组成部分。这里曾是满族的发祥地，辽代为***、辽上京，清时为镶黄旗，民国为“辽宁省治”、“北平市治”，1949年建国后设凌源市。凌源市是国家园林城市、全国绿化模范城市，国家级卫生城市、中国优秀旅游城市。这里有太多值得你去看的特产。

1.凌源粉条

凌源粉条是辽宁省凌源市的特产。在我国东北，以凌源粉条最为著名，它以色泽白、透明柔韧、筋道爽口、耐煮等特点而闻名，在全国享有盛誉。“上得厅堂，下得厨房”是对凌源粉条的最好形容。在东北的很多地区，都有制作粉丝的传统手工作坊，在这里制作出的粉丝，不仅味道鲜美，而且价格也不高。

2.凌源人参

凌源人参，为东北地区人参的典型代表。凌源人参种植历史悠久，素有“东北人参之乡”的美誉。近年来，凌源市通过“公司+基地+农户”的经营模式，大力发展优质人参种植和深加工产业。在全市范围内形成了以龙头企业为龙头、农民专业合作社为纽带、专业大户为基础、基地和农户紧密结合的大健康产业格局。

3.凌源蘑菇

蘑菇是一种营养价值很高的食用菌类，营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸、维生素等。蘑菇营养丰富，具有抗癌、增强免疫力的作用。可预防感冒等疾病。蘑菇的食疗作用非常多，蘑菇炖肉、凉拌菜、做汤等味道鲜美可口，深受人们的喜爱。蘑菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，营养价值高，易消化吸收，还具有促进肠道蠕动和改善缺铁性贫血的作用。

4.凌源大米

凌源大米，辽宁省辽阳市凌源市特产，全国农产品地理标志。“凌源大米”米粒洁白、晶莹透亮，晶莹透明，饭粒柔软，饭味清香醇厚、味道纯正、米饭口感爽滑、粘而不腻。