鲅鱼圈区的特产有哪些？（扇贝)

鲅鱼圈区，隶属于辽宁省大连市，位于辽东半岛南部。地处辽东湾东部，是大连经济区的重要组成部分。距大连市中心15公里，东北距营口市区26公里。鲅鱼圈区位于中国东北辽东半岛的最北端，是辽宁沿海开放前沿城市、国际物流中心和重要的交通枢纽、商贸口岸城市、东北亚区域中心城市。鲅鱼圈区属温带大陆性季风气候带，年平均气温13.4℃，最冷月平均气温-4.1℃，最高月平均气温23.1℃；年日照时数1628.6小时；年降水量1626.9毫米；无霜期250天。鲅鱼圈区有鲅鱼圈公园、辽东湾旅游度假区、鲅鱼圈旅游码头等景点。

1.鲅鱼圈粉条

鲅鱼圈粉条是辽宁省大连市鲅鱼圈区特产，中国国家地理标志产品。营口鲅鱼圈粉条生产历史悠久，早在清代就有粉条作坊的记载。鲅鱼圈淀粉具有“纯、细、爽、筋”的特点，是一种绿色食品，其加工工艺及产品已申报国家专利。鲅鱼圈粉条采用传统手工制作而成，原料优质、工艺独特、产量大。其形状有圆形、椭圆形和长圆柱形；色泽有黄白两色，有光泽、透明；口感筋道香甜。特点是软滑爽脆；不粘锅。

2.大连鲅鱼圈虾饼

虾饼是辽宁省大连市鲅鱼圈著名的特色小吃，虾饼以鲜虾和面粉为主要原料，配以鸡蛋、调味料等制成，营养丰富，美味可口。

3.辽东湾扇贝

辽东湾扇贝是辽宁省大连市特产，全国农产品地理标志。贝壳呈扇形，大而肥厚，贝壳大小均匀，颜色较淡，故有“扇贝”之称。扇贝壳的背面有一条褐色线条状纹路，形似扇贝足上的两对足。由于该扇贝产地在辽东湾北部，故被称为“辽东湾扇贝”。辽东湾沿海地区是我国的重要海洋渔业产区之一，盛产优质、高产的贝类品种。

4.鲅鱼圈海参

鲅鱼圈海参是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，具有很高的营养价值和药用价值。