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站前区的特产有哪些?(麻饼)

站前区,是合肥市的一个历史文化城区。站前街道办事处驻火车站东路,是合肥市的经济、政治、文化中心,也是合肥市的“新火车站”。站前区东临老城区和老火车站(合肥站)与合肥经济技术开发区接壤,西邻庐阳区,南靠包河大道、滨湖大道和二环路,北临新港路与老城区相连。站前区是中国铁路总公司(简称铁道部)在安徽省设立的唯一一个铁路管理机构所在地。2016年7月8日上午9时许,安徽G105次列车运行至合肥站时,突然发生列车制动失灵并冲出轨道,酿成重大铁路交通事故。事故造成G105次列车5人死亡、2人受伤、4人轻伤。该起突发事故的发生,对合肥站周边和合肥站安全运行造成严重影响。

c7f587832d7f227062b30b9fa5e9dd9e_O1CN011PzjjIbzlzUSfNP_!!714121912.jpg1、肥西烧饼

1、肥西烧饼,安徽省合肥市肥西县传统名吃,属于江淮菜系。其以肥西当地的特产胡麻面为原料,通过揉、搓、压、制坯等工序制成。制作工艺独特,用料讲究,制作精细。饼呈圆形或椭圆形,表面有芝麻酥层且层次分明。内馅用肥瘦相间的猪肉制成。外焦里嫩、香酥可口、色泽金黄。

2、合肥麻饼

合肥麻饼是安徽著名小吃之一,合肥麻饼的制作原料有:面粉、芝麻、猪油、白糖等。以面粉为主料,配以猪油加白糖等作馅,经和面、揉面、制皮、制馅心等工序精制而成。其色泽金黄,口感酥松细腻,香甜可口。合肥麻饼色泽棕黄,外酥内软,甜中带咸、咸中带甜,风味独特。

3、合肥市地方土特产

合肥的特产很多,如巢湖龙虾、肥西萝卜干、蜀山区香菇干、长丰小米干、巢湖大闸蟹等。除此之外,还有很多特产也值得我们去品尝一下。