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明山区的特产有哪些?(香油)

明山区隶属于辽宁省鞍山市,地处沈阳、鞍山、本溪三市交汇处,距沈阳市区25公里,是鞍山市最大的城市副中心。明山区是典型的资源型城市,经济以重工业为主。明山城历史悠久,自春秋战国时期开始,就有人类在此繁衍生息。明山城是世界文化遗产——齐长城所在地和重要战略基地。明山城有世界文化遗产齐长城的遗址,国家 AAAA级旅游景区。

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1、小磨香油

小磨香油是辽宁省鞍山市的传统风味小吃,制作工艺独特,口感香浓味美,在中国东北地区有很高的知名度。

2、明山核桃

明山核桃,辽宁省鞍山市明山区特产,全国农产品地理标志。明山核桃树形美观、个体大、皮薄核小、肉质细腻可口,深受人们的喜爱。

3、本溪牛肉汤

“本溪牛肉汤”,辽宁特色小吃,以色、香、味、形四绝而驰名中外,是辽宁十大名吃之一。其汤鲜肉烂,味美可口,油而不腻。饮时撒上一把香菜末、葱花和香菜末,浇上一勺热酒,一碗热腾腾的牛肉汤就做好了。

4、本溪水豆腐

本溪水豆腐,属本溪县特产,历史悠久,源远流长。水豆腐是用大豆渣制作而成。水豆腐一般为白色或淡黄色,有韧性,易煮熟食用。本溪水豆腐的制作工艺是采用传统的手工技艺制做而成;水豆腐口感细腻滑润;无异味。本溪县水豆腐是享誉全国的地方特色小吃,已有100多年的历史。

5、明山香菇

明山香菇是辽宁省鞍山市的特产。明山香菇色泽金黄,菌盖直径4-6厘米不等,菌肉厚、有弹性,口感鲜爽,香味浓郁。明山灵芝菌生长在适宜条件下可以长到10厘米左右,每千克可产鲜菇3公斤左右。明山香菇生长时间短、产量高、菌肉厚、风味好。栽培品种有四种:一是杏鲍菇:二色菌;三色菌:三色菌;四色菌:白菌子、黄菌子和土红菇。