商都县的特产有哪些？（奶酒）

商都县隶属于内蒙古自治区锡林郭勒盟，位于内蒙古自治区中部偏西、锡林郭勒盟东部。东与土默特左旗接壤，南与正蓝旗、多伦县毗邻，西与察哈尔右翼中旗隔山相望，北与赤峰市克什克腾旗交界。商都县总面积1189平方公里，是锡林郭勒盟四大牧区之一。商都县历史悠久。战国时期为赵国上谷郡治所；汉置“上谷城”、“上谷州”等；辽设丰州、集宁卫等；金设乌兰察布盟，首府，明清两代分别为商都县、集宁军和集宁卫所在地。1949年8月28日，锡林郭勒盟解放。1956年1月11日，更名为商都县。商都县是内蒙古自治区锡林郭勒盟六大牧区之一，全国唯一的蒙古族自治县，全区14个旗县中唯一以蒙古族命名的旗县、自治区级少数民族自治县。这里的特色产品有：草原奶酒、土特产品、白肉粉条、肉皮食品、牛羊肉制品；羊绒制品及羽绒制品等多种羊绒纺织产品；羊毛衫服装纺织品；民族服饰等多种民族服饰及饰品等。

1、草原奶酒

蒙古人把酒称为奶酒，而酒的起源又与奶有关。在蒙古族饮食文化中，以奶为主要原料的奶酒最为著名。它是在羊的乳汁中发酵制成，是一种高营养的饮料，有美容养颜之功效。蒙古人平时饮牛奶喝奶汤，而不喝白酒；也有把牛奶泡入奶中一起饮用，也很鲜美爽口，但要特别注意安全。在寒冷的冬天喝奶酒还要加一层“护身符”。

2、肉皮食品

肉皮食品是商都县蒙古民族传统的肉食加工制品。肉皮制品包括皮张、牛羊肉、奶酪和肉制品。肉皮制品具有独特的风味，深受广大消费者青睐。肉皮食品有“白肉”（即白肉）、“三白”（即白肉、白干巴），其中白肉是蒙古族传统的美食，具有浓郁的地方风味和特色。蒙古族人民不仅喜欢吃猪肉皮张，而且喜欢吃牛羊肉皮张；不仅爱吃奶酪和肉制品，而且爱吃羊肉皮张和牛羊羊皮。

3、牛羊肉制品

蒙、汉民族长期生活在牧区，羊肉作为日常食品的同时，也是主要肉食品之一。

4、民族服饰及饰品

蒙古族服饰的特点是以马褂为代表的多色长袍。多以蓝、白、黑等颜色，在马褂下配有各种装饰品和刺绣。妇女服饰以白色为主，上衣一般为对襟短衫，裤子为束腰裤，脚穿布鞋。男子服饰主要是长袍，短衣长裤。头饰有耳环、项链和戒指、手串。