乌达区的特产有哪些？（蒙旗大枣）

乌达区，内蒙古自治区鄂尔多斯市下辖的一个市辖区，位于鄂尔多斯市中部偏北，东与鄂尔多斯市准格尔旗接壤，南与内蒙古包头市昆都仑区相连，西与阿荣旗接壤，北与东胜区、乌审旗相邻。乌达区属暖温带大陆性季风气候地区，四季分明。境内有乌素图国家森林公园、乌兰布和沙漠生态旅游区、黄河石林风景区等旅游景点。乌达区自然资源丰富，有硅石（储量达12亿吨）、白云母（储量8亿吨）、煤（煤炭品种有焦煤、气煤、肥煤等）等多个矿种。有中国最大的单体沙漠塔什库尔干塔吉克自治县塔什库利塔拉沙漠景区等旅游景点。

1.毛尔根羔羊肉

毛尔根羔羊肉是内蒙古自治区鄂尔多斯市乌达区的特产。毛尔根羔羊肉以肉质细嫩、味道鲜美著称，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白的特点，对人体健康具有极大的保健作用。2012年，“毛尔根羔羊肉”被国家工商总局认定为地理标志证明商标。

2.乌达黑羊

乌达黑羊产地位于鄂尔多斯市中部偏北的鄂尔多斯高原，是鄂尔多斯高原羊种之一。该品种属肉用绵羊，具有体躯较大、体型匀称、四肢粗壮有力等特征，成年公羊体重在40公斤左右，母羊20公斤左右。

3.鄂尔多斯羊油

鄂尔多斯羊油是一种天然食品。其成分主要是人体所需的脂肪酸、胆固醇、脂肪。其中的胆固醇和甘油三酯是最基本的脂溶性物质，在人体内占40%~60%，主要以脂蛋白形式存在。脂肪主要为角鲨烯（俗称为脑油）和脑甾醇（俗称为羊脑）等，另外含有多种维生素和矿物质，如卵磷脂、亚麻酸等。羊油可以用来提炼工业用植物油，它广泛应用于食品加工、食品保鲜、化妆品制作等行业，是一种极好的天然保健饮料。

4.蒙旗大枣

该品种属优质枣类，是北方地区主要的大枣品种之一。蒙旗大枣，果实近圆形或椭圆形，果顶平圆，果肉肥厚。单果重4克左右，果皮厚约1厘米，果肉为白色或淡黄色。该枣肉质脆嫩、香甜可口、营养丰富、品质优良。