内蒙古的特产有哪些？（羊肉）

内蒙古有很多特产，那么，内蒙古的特产有哪些呢？一起来看看吧！内蒙古有很多美食，这些美食都是属于当地的特色美食。如果你想品尝到这些地方的特色美食，那么就赶紧来了解一下吧！

1、内蒙古特色羊肉

内蒙古的特色羊肉，一般以巴盟、巴彦淖尔、鄂尔多斯等地生产的羊肉为上品，肉质鲜嫩多汁。这些羊肉以其独特的口感，在国内外享有盛誉。内蒙古特色羊肉也有非常多的品种，比如阿拉善羔子、呼伦贝尔羔羊等，在国内都是非常出名的美食。其中阿拉善羔子是最有名的。

2、呼伦贝尔乳扇

乳扇，是内蒙古呼伦贝尔市特产。呼伦贝尔的奶皮子是用鲜牛奶加工制成的乳类制品，有“奶皮之乡”之美誉，也是旅游产品和民族工艺品。内蒙古传统食品之一，由新鲜鲜奶制成，具有浓郁奶香味，色泽乳白，质地细腻、柔韧有弹性、不粘手、易消化吸收的特点。

3、蒙药药材

蒙药药材是蒙医药的重要组成部分。蒙药药材是以内蒙古自治区境内的植物为主，经加工制成的一类药物。蒙药药材具有悠久的历史，据统计，蒙医用的中草药有2000多种。蒙医药起源于公元前21世纪，在《黄帝内经》中记载了蒙医药知识。经过历代医家对蒙药药材不断研究、实践而发展起来的。内蒙古自治区内有30多个地市都生产药材加工成中草药：内蒙古自治区内生产药材品种繁多，主要有：当归、大黄、黄芪、当归苗、土鳖虫、金线莲、大黄等。

4、蒙古马系列奶制品

蒙古马系列奶制品，是内蒙古著名的传统奶制品。其种类繁多，奶类、奶罐头、乳饮料等一应俱全，主要包括乳制的奶酪、巴氏杀菌乳和干酪，还有奶皮、奶糕等。此外，还有奶油蛋糕、蒙古酸奶等。