岚县的特产有哪些？（荞面）

岚县隶属于山西省吕梁市，地处晋陕蒙交界的黄土高原腹地，境内山大沟深、沟壑纵横、地形复杂，是典型的喀斯特地貌。自然条件恶劣，属典型的大陆性气候，降水较少、蒸发量大是岚县面临的主要问题。历史上岚县曾先后隶属于安阳县和石楼县，后又划归山西省管辖。2015年10月16日起，山西正式实施户籍制度改革！下面一起来看看岚县土特产吧！

1、岚县小米

岚县小米是山西省吕梁市岚县的特产。岚县位于山西省西北部，吕梁山东麓，地处黄土高原腹地。境内有“三山两川”之称，山地面积占到全县总面积的99%以上，丘陵占到15%以上，全县地貌以山地为主。境内土壤多为黄壤和褐土。土质肥沃，地下水资源丰富，适宜于农作物的生长。

2、岚县花椒

岚县花椒，又名山椒、藤椒子、麻椒，为多年生草本植物，原产于我国。

3、“万隆”牌核桃

万隆核桃是山西省吕梁市岚县特产，全国农产品地理标志。“万隆”牌核桃是岚县地方特产，其特点是皮薄易剥，肉质细腻、香脆可口。具有补肾、益气、健脑等功能，常食核桃对身体有好处。“万隆”牌核桃先后获得国家绿色食品认证、国家地理标志产品认证等称号。

4、岚县荞面

荞面是山西地方特产之一，属荞麦类。荞麦是一种杂食作物，除食用部分外，还可酿酒、制酱、做粉条、制面。岚县以荞面最为著名。岚县以生产荞面而闻名，故又称“荞面城”和“荞面镇”。

5、岚县红枣

岚县盛产大枣和核桃，尤其以红枣享誉全国。枣树生长在海拔1400米的高寒山区，日照时间长、昼夜温差大、土壤深厚肥沃，特别适合大枣的生长。