尧都区的特产有哪些？（牛肉汤）

尧都区是山西省临汾市下辖县级市，位于山西省中部，临汾盆地南端。东与临汾市尧都区、临猗县、蒲县毗邻；西与晋中市榆次区隔汾河相望；南与临汾市曲沃县、平顺县接壤；北与山西临汾经济技术开发区毗邻。

1、侯马黄羊

侯马黄羊，是山西省临汾市侯马市的地方优良品种，为国家畜禽遗传资源保护品种。经测定，侯马黄羊体质结实，骨骼粗大且呈大理石纹状。四肢结实、骨骼纤细、肌肉发达、皮薄肉嫩。

2、郭峪羊肉

郭峪羊肉是山西省临汾市尧都区郭峪镇的特产，以其肉质细嫩，营养丰富和加工工艺精细而著称，深受消费者的喜爱。

3、霍州牛肉汤

霍州牛肉汤以其味鲜、浓、醇而著称。尤以霍州市的最为出名，其色、香、味俱全，饮后令人心旷神怡，回味无穷。有“喝了不上朝，站到一年空”之说。

4、尧都小杂粮

尧都区的小杂粮，种植面积占到全区耕地面积的一半以上。近年来，该区把小杂粮种植作为农民增收的重要途径来抓，坚持因地制宜、科学规划、规模发展、科技带动的原则，在生产布局上不断优化。大力发展以小杂粮为主的优质高效农业基地建设。目前，全区已建立谷子、高粱、玉米等5个万亩杂粮生产基地，谷子年产200万公斤以上，玉米年产150万公斤以上，高粱年产100万公斤以上。

5、蒲县大槐树蜜枣

蒲县大槐树蜜枣是山西省蒲县的特产。蒲县地处吕梁山东麓，属暖温带大陆性季风气候。全县土地肥沃，光照充足，雨量充沛，热量丰富，土壤肥沃。年平均气温11.5℃，日照1823.4小时，无霜期265天。