神池县的特产有哪些？（红枣)

神池县隶属于山西省忻州市，位于山西省东北部。东与怀仁县、山阴县、右玉县接壤，南与静乐县相连，西靠山西省吕梁市离石区，北与和顺县相连。全县总面积2531平方公里，辖14个镇。神池县历史悠久，人文荟萃。据《吕氏春秋》记载：“晋之水出焉；河之南曰神池”。据《元和郡县图志》记载：“神池在县城东八里，县以河名”。明代永乐年间（1403—1424），朱元璋平定张士诚起义的西平（今陕西韩城）、平西王朱棣北伐的太原（今山西太原）、镇东王李善长征讨西平的汾州（今陕西府谷）及后赵、前燕、后燕时都曾在此设立关卡把守，境内还有关帝庙、神王寺等古迹。这里是国家5A级景区神池影视城，也是国家3A级景区大柳塔沟景区和4A级景区大柳塔沟景区的重要组成部分。

1、神池红枣

神池县是中国红枣的主产区，境内有大小枣园4000多个，年产红枣约5000多万公斤。神池县地处黄土高原，属温带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温10℃左右，昼夜温差大。红枣喜光、喜湿、耐寒、耐旱、抗寒及耐瘠薄是神池县红枣的主要特点。这里有悠久的栽培历史和丰富的生产经验，在全国同类地区中享有较高声誉。神池红枣品质优良，果实个大均匀、肉厚核小、核小肉多、色泽鲜艳，含糖量高达13%-15%；肉质细嫩绵软，味甜爽口；含糖量高达18%-23%；果汁中含糖量高达40%~50%。

2、神池苹果

神池苹果，山西省忻州市神池县特产，全国农产品地理标志。神池苹果树在全县广泛栽培，现已发展到5万多亩，年产苹果3万多吨。品种主要有富士、嘎啦、雪桃等。果实个大，色泽鲜艳，汁多味甜；品质优良，深受消费者青睐。

3、神池高粱酒

神池高粱酒，属清香型白酒，采用纯高粱为原料，大麦、豌豆为辅料，小麦制成糖化发酵剂和清蒸二次清工艺酿造而成。酒质晶莹透明、清香纯正、醇甜爽口，余味爽净。