武乡县的特产有哪些？(大枣)

武乡县位于山西省东南部，是中国优秀旅游城市、国家园林县城、中国武术之乡和全国绿化模范县。武乡县是中国最大的太行煤铁磁铁矿矿区，被称为“太行明珠”和“中国北方钢铁基地”。这里还有很多特产，你知道哪些呢？

一起来看看吧！

1.武乡大枣

武乡大枣是山西省武乡县的特产。枣子，又名“小人参”、“小核桃”“大红枣”，味甘、性平；具有补脾益气、养血安神的功效。

2.武乡粉条

武乡粉条是山西的一道特色美食。它主要由小麦淀粉、玉米淀粉三种淀粉组成。在制作过程中，将淀粉加热后加入水和盐，然后再加热直到成型。武乡粉条具有色泽鲜艳，晶莹透亮，口感滑爽等特点，深受消费者的喜爱。

3.武乡豆腐

相传起源于北宋末年，距今已有1000多年历史。武乡豆腐色泽淡黄，口感滑嫩。其特点：一是味美纯正，嫩而不生，色白如玉，细腻如脂；二是营养丰富。每百克大豆含蛋白质21克，脂肪2.2克，碳水化合物11克；三是易消化易吸收。

4.武县梨

武县梨是山西临汾市襄汾县的特产。襄汾梨果形大，果色白里透黄，果肉细脆，汁多味甜。

5.武乡枣夹核桃

枣夹核桃，是武乡县特产之一，枣皮中含有丰富的维生素A、维生素C及微量元素，经常食用枣夹核桃对人体有益。是中国红枣食品中的极品。