大同县的特产有哪些？(凉皮)

大同，隶属于山西省大同市，位于太行山脉北段中段，浑源、阳高两县境内。面积3278平方公里。人口16.5万人、城镇人口13.4万人、农村人口7.1万人。大同县是国家园林县城、中国优秀旅游城市、中国最具幸福感城市；是全国绿化模范集体；荣获“中***法之乡”“国家园林县城”“国家卫生小城镇”称号，被评为全国计划生育优质服务先进县；荣获全省首批全域旅游示范县；被评为省级文明县城。大同县境内有世界文化遗产应县木塔和中国现存最大的古城墙之一的云冈石窟。

1、大同凉皮

凉皮是山西大同的一种传统特色小吃。用面粉制成，其特点是白而细、薄而透明、凉而不硬、酸辣适口。由于其风味独特，风味浓厚，被称为“天下一绝”。在民间广为流传。据说明朝永乐年间，大同一带的农民为了抵御外敌入侵，经常将自己的粮食加工成凉粉供士兵食用。这种凉粉经过长时间的保存而不变质，因此吃起来爽口不腻，深受人们的喜爱和追捧。

2、浑源大秧歌

浑源大秧歌是流传于山西省大同市浑源县的汉族民间舞蹈，属于秧歌类。其形成于明清，流传于民国至解放初期。浑源大秧歌以其独特的风格、优美的舞姿以及诙谐幽默、风趣动人的风格成为人们喜爱的民间艺术。《山西戏曲志》中有这样一段描述：“秧歌一词始见于《晋书》，谓之‘土风’，俗呼为'花脸’”。可见，明代就有秧歌一词，而且是“花脸”之意。

3、应县木塔

应县木塔，又名应州塔，位于山西省大同市应县城内的崇宁寺内，俗称应县木塔，是世界现存最高的纯木结构楼阁式建筑。全塔用斗拱、木结构等结构形式构建而成，外观为七层八角形楼阁式建筑。在古代，木塔实为皇帝所居之处，民间对木塔也有“不到应县木塔不算到过山西”的说法。2006年5月25日被***公布为全国重点文物保护单位。2007年4月19日，在中国首都北京举行的第46届世界遗产大会上被正式批准列入《世界遗产名录》，成为中国第六处、山西第一处国家级保护单位。