南皮县的特产有哪些？（枣泥）

南皮县，隶属于河北省沧州市，位于沧州市东部，介于东经117°15′—117°47′、北纬34°28′—34°35′之间。总面积为2173平方千米。南皮县历史悠久。公元前514年，秦始皇统一中国后，在其统一全国的首都附近设立了“行唐”，作为全国重要的政治经济中心之一。公元前51年秦灭楚和楚设“行唐”（今山东西部）；秦末汉初置行唐县（今河北中部）；南北朝时废行唐为南皮县；隋开皇年间置“南皮军”（今属河北省）。南皮县交通便利，济广高速、荣乌高速、106国道、104国道在境内交汇；京九铁路纵贯南北。

1.大枣园

大枣园，又称千亩枣苑，是南皮县大庄镇、王屯镇、西曹庄镇、孙家营镇、前黄镇、马兰屯镇8个乡镇的部分村庄，总面积535平方公里。该区域属温带大陆性季风气候，年平均气温12.8℃，年降雨量1155毫米，无霜期265天，适宜种植各种农作物。境内的大枣园是全国最大的优质鲜食红枣生产基地之一。目前已形成了以鲜食、干制为主的“大枣园”品牌产品体系。2010年全县优质鲜食红枣产量120万吨。

2.南皮枣泥

枣泥，是用大枣、山楂、枸杞等制作而成的一种食品，具有健脾益胃、清热生津、宁心安神等功效。是夏季养生的佳果。

3.南皮皮馍

皮馍，又称烙馍、油馍，是南皮县汉族传统风味小吃之一。这种馍形似月牙，外焦里嫩，油而不腻，食之爽口。在当地的传统面食中都有此特点。皮馍在南皮县的民间广为流传。

4.南皮小酥肉

南皮小酥肉，河北省沧州南皮地区特色传统名菜，属于豫菜系。主要原料有五花肉、淀粉和鸡蛋，先将猪肉切成厚约一厘米左右的片，放入碗中，加入调料和鸡蛋拌匀后再放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄、外焦里嫩、入口即化。由于肉中含有大量的淀粉，所以吃起来又香又酥。