张北县的特产有哪些？（小白杏）

张北草原天路，也叫张北草原旅游线，是国家首批5A级旅游景区，位于河北省张家口市，地处坝上高原，素有“坝上明珠”之称。从北京出发到张北不到一个小时的车程。是中国国家5A级旅游景区、国家级自然保护区。2014年被评为国家卫生县城、全国双拥模范县、全国文明单位等。是著名的“中国冰雪之乡”和“中国最佳生态旅游目的地”。这里有很多关于张北的特产，在这里可以品尝到正宗张家口风味的地方小吃，也可以品尝到纯正的草原风味食物，这里还是著名的“中国最美旅游目的地”和“世界十大徒步探险胜地”。那么就让我们一起来看看吧！

1.宣化小香鸡

宣化小香鸡产于河北省张家口市宣化区，宣化小香鸡毛色金黄，肉嫩味美，骨酥不碎。用它制成的宣化烤鸭色泽金黄，味道鲜美，营养丰富。宣化小香鸡也叫京白鸡、京黄鸡、宣鸡蛋等。

2.坝上小白杏

坝上小白杏，又名白杏、沙杏，因其果形紧凑似小白鹅卵而得名。在坝上地区，生长于坝上高原的杏，果大肉厚、酸甜可口、清香怡人，被誉为中国“杏王”，其独特的风味及品质受到广大消费者的青睐。2012年12月21日，农业部正式批准坝上小白杏为国家农产品地理标志。

3.张北大枣

张北大枣是河北省张家口市张北县的特产。张北县属坝上高原地区，光照充足，昼夜温差大，适合红枣生长。这里土壤肥沃，气候温和湿润，非常适宜大枣的生长。经过长期的实践发现，张北大枣是一种比较理想的滋补佳品。张北县在这里种植大枣已经有上千年的历史了。每年到秋季，张北县都会举办大枣采摘节，人们一边享受着丰收的喜悦，一边欣赏着大自然美景，真是惬意极了。

4.张北县小米醋

张北县小米醋产于张家口市张北县，其色、香、味俱佳，深受消费者青睐。张北小米醋以其特有的香味，久藏不变质的品质，享誉省内外，远销欧美等国家和地区。“小米醋”是一种古老而又传统的调味品。它采用张家口境内所产高粱为原料酿醋而成，并加入了多种中草药和有益人体健康的矿物质。