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栾城县的特产有哪些?(白米馍)

栾城县,河北省直辖县级市,由石家庄市代管。位于河北省中南部,石家庄市西部,隶属于石家庄市。栾城是河北省会城市群副中心城市、环渤海经济圈节点城市。那么你知道栾城县的特产有哪些吗?

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1.栾城白米馍

栾城白米馍是河北省石家庄市栾城县的传统名点。此糕为栾城地方特色小吃。制作原料为栾城优质糯米,面粉制作而成。成品为乳白色,略呈半透明状,具有清香、绵甜之味,并带有米香。因其蒸熟后呈半透明状,所以叫白米馍。“白米馍”又名“米花馍”、“馍子”等,是栾城人招待客人的一种传统食品。

2.栾城小酥肉(粉条)

属于鲁菜系。成品色泽黄亮,口感酥香,肥而不腻。有“天上琼花入鼎来,人间美味压群芳”之说。小酥肉在石家庄、北京等地都是一道家常菜品,在栾城更是一道著名的传统名菜,与当地特色小吃大酥肉齐名。

3.栾城酥梨

栾城酥梨以其质脆、味甜、色美、形美而著称。每年6-9月成熟,果型端正,个大丰满,肉质细嫩,味甜汁多,酥脆爽口,品质极佳。栾城酥梨在世界上享有盛名。1986年获“中国梨都”称号。