塘沽区的特产有哪些？（津派面塑）

塘沽区，天津市辖区。天津市人民***驻塘沽。古称古沽、沽口。塘沽是天津市中心城区的南大门，交通便捷，津保铁路、津秦公路纵横交错，北距天津港30公里，南距天津港35公里。总面积为323.08平方公里。其中滨海新区为国家战略区域，规划面积90.5平方公里，包括天津滨海新区、河北大港区和天津东疆保税港区三个国家级功能区和塘沽经济开发区、天津高新区（中新天津生态城）两个国家自主创新示范区的核心区域。2018年12月26日，全国爱卫会决定：撤销天津市东丽区和滨海新区行政区划（原南开区、滨海新区）；将原塘沽区和天津港保税区行政区划调整为天津市塘沽区，以原塘沽、原天津港保税区和滨海新区的行政区域为全区的行政区域。

1.塘沽豆腐

塘沽豆腐是天津的地方名吃，属于津门名菜。在民间流传着这样一句话：“天下豆腐第一沽”。它以其质地细腻、口味纯正、细嫩鲜美、营养丰富等特点，深受人们的喜爱，是天津四大传统名菜之一。

2.天津狗不理包子

狗不理包子以优质高筋面粉为原料，以猪肉馅为主材。制出的包子，个大、形美、馅丰、味鲜，每只包子都在30个褶以上。

3.河间糖葫芦

河间糖葫芦，俗称糖疙瘩，天津著名的传统小吃之一。制作方法：将山楂去皮切成方块，加白糖、饴糖、蜂蜜和水等熬制而成。特点：色泽金黄，质地酥软，甜酸适度。主要产地：天津市河间镇。

4.天津***花

天津***花是天津地区著名的传统名点，它以优质面粉、白糖、饴糖和优质香油为原料，以“五花”即瓜仁、核桃仁、杏仁和芝麻为辅料制作而成。

5.津派面塑

中国面塑艺术在津已有三百多年的历史。早在明代，天津一带就有制作面塑并销往各地的习俗。清朝末年，天津面塑艺人李凤池开始在京津一带大受欢迎，并逐渐形成流派。清乾隆年间（1736—1795年）李凤池制作的"双龙抢珠"在全国闻名。他曾先后在宫廷、王府及达官贵人处制作多种不同规格的面塑，被誉为“宫廷面人”或"王府面人"，并以"双龙抢珠"享誉全国。