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怀柔区的特产有哪些?(雁栖山板栗)

怀柔位于北京市西北部,地处北京城区、燕山山脉和雁栖湖之间。怀柔是北京市西部的重要生态屏障。怀柔森林覆盖率达70%,为全市第一,森林覆盖率已超过30%。怀柔区因怀柔水库而得名,怀柔区辖6个街道、7个镇,全区总面积2450平方公里,其中平原面积835平方公里。怀柔区交通便利,京承高速、机场高速将境内与北京市区相连;京承高速公路和京藏高速将怀柔城区与北部山区相连;107国道在镇间穿过。境内有3条铁路(京密引水渠、京承铁路和京密引水渠)和4条公路(怀黄高速公路、怀延高速公路、京承高速公路和107国道)构成的路网格局。很多来北京自驾游的朋友一定是免不了经过怀柔的,接下来我们就一起来看一下怀柔区的特产吧。

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1.雁栖山板栗

雁栖山板栗,是北京市怀柔区雁栖镇的特产,也是北京市的地方名优产品。

2.北京怀柔野生草莓

野生草莓,又称地莓,是一种生长在土壤里的草莓,因果实鲜红艳丽酷似草莓而得名。它主要产于北方地区,但在北京也有分布,以怀柔的野生草莓最为有名。野生草莓在怀柔区大红门乡、九渡河镇等地均有种植。野生草莓果形硕大,色泽鲜艳,果皮薄而脆、汁多味甜,香气浓郁、香气纯正。果实中含有丰富的维生素C,每100克含铁1.5毫克,比一般水果高10倍以上;胡萝卜素是维生素A的重要来源之一,可起到护眼、明目的作用;维生素C还有较强的抗氧化作用。此外,野生草莓还含有大量胡萝卜素、多种维生素和矿物质(钙、磷、铁等)及人体所需的各种氨基酸等。

3.大榛子

大榛子是北京市的特产。北京地处燕山山脉,属温带大陆性季风气候。境内植被丰富,森林覆盖率高达70%,且主要分布在怀柔水库周边。

4.雁栖山野生蜂蜜

雁栖山野生蜂蜜产于北京市怀柔区北部山区,以红崖沟、白崖沟为中心,以小黑石峪和上马岭为主要分布区域,海拔1000米以下地区蜂蜜产量极少。由于雁栖山野生蜂蜜特殊的生态环境及产品特点,成为北京市民喜爱的食品之一。

5.怀柔板栗酒

怀柔板栗酒是北京地区传统的地方名酒,其产地为北京市怀柔区北汤峪镇,在此生产的果酒,清香爽口不上头且不伤身。其口感与普通的白酒不同,风味独特,色泽金黄、明亮、清亮通透、甜而不腻、浓而不浊、醇香浓郁。果酒中的酸度和涩味可以中和酒液中产生的刺激感,使其更加醇厚。酒质稳定,不容易沉淀,饮用后能够持久保持口味不变,同时还能增进食欲。