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房山区的特产有哪些?(房山酥梨)

房山区位于北京市西部,是首都重要的生态涵养区。房山区森林覆盖率近70%,森林总面积为411.8平方公里。房山区是中国著名的北京石花节和房山国际花博会发源地。房山的特产有哪些呢?

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1.房山酥梨

房山酥梨,中国驰名商标。自唐朝以来,以它为食、为用皆有盛名。房山酥梨因其果形美观,色泽鲜艳,入口酥脆香甜,营养丰富而享有“梨中之王”的美誉。早在上世纪八十年代初就被评为北京市优质产品,并以其耐贮藏、耐运输而闻名中外。房山酥梨果大色艳、果肉细腻、肉质细嫩、无渣、汁多味浓,甜酸适口,品质优良。

2.大口蘑

大口蘑,又名大白菇、白蘑,属担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、白蘑科,是北京市的地方传统名食。大口蘑是华北地区最著名的食用菌之一,因外形酷似大口蘑而得名。因产于华北平原腹地而得名,其菇形如鹅掌,颜色洁白如玉,故又名玉菇。特点:营养丰富,味道鲜美、可口且价格低廉等。

3.佛手苹果

佛手苹果,北京著名的特色果品。佛手苹果因其形似五指,故名。佛手苹果的果形美观,色泽艳丽,酸甜适口,香味浓郁。佛手果是世界著名的品种之一——金冠苹果的一个变异品种。佛手上有四个大小不一、形状如手指一样的红点,故名“佛手”。