当前位置: 首页> 畜牧养殖> 正文

黄鳝的现在市场前景怎么样?

黄鳝我们吃的比较多的水产品之一。国内和国外的人都非常喜欢这道美食,不仅好吃,而且还很有营养。他的销量在国内外市场比较前。经过分析调查,中国市场年消耗量达几百万吨,国外市场每年进口量也有几十万吨,近期港澳台的食用量也快速增长。与此同时,黄鳝因含有丰富的营养物质兼一定的药用价值。因此黄鳝在水产品深加工和后续开发上有很强潜能。我国黄鳝来源主要分两种:一种来自于野生捕捞,另一种为人工养殖。那么,我们一起来看看黄鳝现在的市场前景怎么样?没有特别的情况,其实黄鳝养殖的市场是十分好的。

image.png

黄鳝的养殖市场

野生黄鳝除我国西南地区和中部地区还有一定种群分布外,国内其他大部分地区都基本已经绝迹。专家推测野生种群在未来十年后可能濒临灭绝。目前黄鳝的市场需求量逐年提高,因此使包括长三角地区在内的市场缺口逐年扩大。在临近春节期间,黄鳝因为营养价值高,饭桌上有面子,所以长三角地区二两以上的黄鳝市场价高达150元以上,一两以下的黄鳝价格也接近80元。因此黄鳝养殖的人工前景非常广阔

黄鳝人工养殖的发展形势

黄鳝种苗的生产,当前受到黄鳝育种技术等方面的影响苗种的人工生产非常薄弱。目前问题已经受到国家和相关水产养殖研究单位的关注经过多方努力这些问题将逐一被攻克,届时黄鳝种苗的生产情况将会得到极大的改善。此外黄鳝的养殖和销售经营也需要资本市场的大力支持银行对水产养殖的贷款支持,将从根本上解决农民养殖过程中资金不足等问题大型企业的加入,也极大的提高黄鳝养殖过程中的现代化程度,这对黄鳝生产产量至关重要。研、产、售实现产业化,将极大的提高黄鳝的市场占有量,缩小市场供给缺口。必将使黄鳝市场是比较好的。所以养殖好还是可以卖上好价格的。